Aus artgerechter Haltung, regional und nachhaltig

Bio-Rindfleisch direkt vom Hof

Rindfleisch-Mischpakete aus eigener Haltung – regional, ehrlich und frisch von unseren Schlachtterminen im Frühjahr und Herbst. Küchenfertig portioniert und vakuumiert, ideal für Familien oder zum Einfrieren.

Bioland-zertifiziert – 10 Tage gereift – Abholung in Margertshausen

Nahaufnahme einer Kuh

10-kg-Paket

20 €/kg
  • Bester Preis pro kg
  • Für Familien oder die Gefriertruhe
  • Gesamt ca. 200 €

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5-kg-Paket

22 €/kg
  • Kleinere Menge
  • Für Paare oder zum Probieren
  • Gesamt ca. 110 €
5-kg-Paket vorbestellen

Unsere Schlachttermine: Frühjahr & Herbst

Wir schlachten bewusst nur zweimal im Jahr – im Frühjahr und im Herbst. So kommt das Fleisch aus ruhiger, stressfreier Haltung statt aus laufender Produktion. Jeden Termin kündigen wir vorab hier und per WhatsApp an – so verpasst du keinen.

Der Paketinhalt

Das ist drin

Fleischpaket mit Steaks, Wurst und weiteren Zuschnitten vom Biohof Högg
  • Braten
  • Steaks zum Minutenbraten
  • Rouladen
  • Gulasch
  • Suppenfleisch
  • Hackfleisch

  • Leberkäse / Bratwürste / Kochsalami

Wurst und Leberkäse enthalten ca. 30 % Schweinespeck – für Geschmack und Bindung. Alles küchenfertig portioniert und vakuumiert.

In drei Schritten

So funktioniert’s

Feste Termine im Frühjahr und Herbst statt laufender Produktion – so planst du sicher und bekommst Fleisch aus stressfreier Haltung.

1. Termin verfolgen

Wir kündigen jeden Schlachttermin auf der Website und per WhatsApp an. Bleib per WhatsApp auf dem Laufenden, dann verpasst du keinen Termin.

2. Vorbestellen

Sobald der Termin steht, bestellst du dein Paket per WhatsApp vor. Wir bestätigen dir Menge, Preis und Abholtag.

3. Abholung

Am angekündigten Termin holst du dein Paket am Hof ab – nach rund 10 Tagen Reifung, küchenfertig vakuumiert. Zahlung bar oder per Überweisung.

Warum Högg

Was uns auszeichnet

Als zertifizierter Bioland-Betrieb achten wir auf höchste Standards bei Haltung, Fütterung und Schlachtung. Unser Fleisch stammt ausschließlich von unseren eigenen Tieren – Herkunft ohne Umwege. Sie wachsen stressfrei auf unseren Weiden und im großzügigen Stall auf, ganz ohne Zeitdruck.

Mit unserer Weidehaltung tragen wir aktiv zum Erhalt der einzigartigen Flora und Fauna im Schmuttertal bei. Komm gerne vorbei und mach dir selbst ein Bild von unserem Hof.

So Geht’s weiter

Kein Fleischpaket verpassen

Zwei Wege, ganz wie du magst: Lass dir die Termine per WhatsApp schicken – oder bestell dein Paket direkt vor.

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