Datenschutzerklärung

Verantwortlicher im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist:

Joachim Högg
Heilig-Kreuz-Straße 4
86459 Margertshausen
Deutschland

Telefon: 0151 750 150 99
E-Mail: kontakt@biohof-hoegg.de

Der Schutz Ihrer personenbezogenen Daten ist uns ein wichtiges Anliegen. Wir verarbeiten personenbezogene Daten ausschließlich im Einklang mit der DSGVO und dem Bundesdatenschutzgesetz (BDSG). Personenbezogene Daten sind alle Informationen, die sich auf eine identifizierte oder identifizierbare natürliche Person beziehen.

Soweit wir für Verarbeitungsvorgänge Ihre Einwilligung einholen, dient Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO als Rechtsgrundlage. Ist die Verarbeitung zur Erfüllung eines Vertrags oder zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen erforderlich, stützen wir uns auf Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Zur Erfüllung einer rechtlichen Verpflichtung verarbeiten wir Daten auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO. Im Übrigen erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage unseres berechtigten Interesses gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Wir hosten die Inhalte unserer Website bei folgendem Anbieter:

IONOS SE
Elgendorfer Straße 57
56410 Montabaur
Deutschland

Wenn Sie unsere Website besuchen, erfasst IONOS als Auftragsverarbeiter verschiedene technische Daten (siehe Abschnitt „Server-Logfiles“). Die Datenverarbeitung erfolgt auf Grundlage unseres berechtigten Interesses an einer zuverlässigen und sicheren Bereitstellung unserer Website (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Mit IONOS haben wir einen Vertrag zur Auftragsverarbeitung (AVV) gemäß Art. 28 DSGVO geschlossen, der den datenschutzkonformen Umgang mit den erhobenen Daten sicherstellt. Die Server befinden sich innerhalb der Europäischen Union.

Server-Logfiles

Bei jedem Aufruf unserer Website werden automatisch Informationen erfasst, die Ihr Browser übermittelt. Dies sind:

• Browsertyp und Browserversion
• verwendetes Betriebssystem
• Referrer-URL
• Hostname des zugreifenden Rechners
• Uhrzeit der Serveranfrage
• IP-Adresse

Eine Zusammenführung dieser Daten mit anderen Datenquellen wird nicht vorgenommen. Die Erfassung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Der Websitebetreiber hat ein berechtigtes Interesse an der technisch fehlerfreien Darstellung und der Sicherheit seiner Website. Die Logfiles werden aus Sicherheitsgründen für einen begrenzten Zeitraum gespeichert und anschließend gelöscht.

Diese Seite nutzt aus Sicherheitsgründen und zum Schutz der Übertragung vertraulicher Inhalte eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie daran, dass die Adresszeile des Browsers von „http://“ auf „https://“ wechselt und am Schloss-Symbol in Ihrer Browserzeile. Wenn die SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung aktiviert ist, können die Daten, die Sie an uns übermitteln, nicht von Dritten mitgelesen werden.

Unsere Website verwendet Cookies. Cookies sind kleine Textdateien, die auf Ihrem Endgerät gespeichert werden. Technisch notwendige Cookies, die für den Betrieb der Website erforderlich sind, werden auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO gespeichert. Alle übrigen Cookies werden nur mit Ihrer Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO in Verbindung mit § 25 Abs. 1 TDDDG gesetzt.

Zur Verwaltung Ihrer Einwilligung setzen wir die Consent-Management-Lösung Complianz ein. Complianz speichert Ihre Auswahl zu den einzelnen Cookie-Kategorien in Ihrem Browser, damit diese bei einem erneuten Besuch abgerufen werden kann, und dokumentiert Ihre Einwilligung. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit über den Cookie-Hinweis auf unserer Website mit Wirkung für die Zukunft anpassen oder widerrufen. Die Verarbeitung erfolgt zur Erfüllung unserer rechtlichen Verpflichtung, Einwilligungen nachweisbar zu dokumentieren (Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO), sowie auf Grundlage unseres berechtigten Interesses an einer rechtskonformen Einwilligungsverwaltung (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

Kontaktformular

Wenn Sie uns über das Kontaktformular Anfragen zukommen lassen, werden Ihre Angaben aus dem Formular inklusive der von Ihnen dort angegebenen Kontaktdaten zwecks Bearbeitung der Anfrage und für den Fall von Anschlussfragen bei uns gespeichert. Diese Daten geben wir nicht ohne Ihre Einwilligung weiter.

Die Verarbeitung dieser Daten erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, sofern Ihre Anfrage mit der Erfüllung eines Vertrags zusammenhängt oder zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen erforderlich ist. In allen übrigen Fällen beruht die Verarbeitung auf unserem berechtigten Interesse an der effektiven Bearbeitung der an uns gerichteten Anfragen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO) bzw. auf Ihrer Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO), sofern diese abgefragt wurde.

Die von Ihnen im Kontaktformular eingegebenen Daten verbleiben bei uns, bis Sie uns zur Löschung auffordern, Ihre Einwilligung zur Speicherung widerrufen oder der Zweck für die Datenspeicherung entfällt (z. B. nach abgeschlossener Bearbeitung Ihrer Anfrage). Zwingende gesetzliche Bestimmungen – insbesondere Aufbewahrungsfristen – bleiben unberührt.

Anfrage per E-Mail oder Telefon

Wenn Sie uns per E-Mail oder Telefon kontaktieren, wird Ihre Anfrage inklusive aller daraus hervorgehenden personenbezogenen Daten (Name, Anfrage) zum Zwecke der Bearbeitung Ihres Anliegens bei uns gespeichert und verarbeitet. Die Rechtsgrundlagen entsprechen denen des Kontaktformulars.

Auf unserer Website bieten wir Ihnen die Möglichkeit, über einen Link direkt mit uns per WhatsApp Kontakt aufzunehmen sowie unseren WhatsApp-Kanal für Ankündigungen (z. B. Schlachttermine) zu abonnieren. Anbieter ist die WhatsApp Ireland Limited, 4 Grand Canal Square, Grand Canal Harbour, Dublin 2, Irland (nachfolgend „WhatsApp“).

Es werden erst dann Daten an WhatsApp übertragen, wenn Sie aktiv auf den WhatsApp-Link klicken bzw. eine Nachricht an uns senden. Beim reinen Aufruf unserer Website findet keine Datenübertragung an WhatsApp statt. Sofern Sie den Kontakt aufnehmen, werden Ihre Telefonnummer sowie die von Ihnen gesendeten Inhalte durch WhatsApp verarbeitet. Wir weisen darauf hin, dass wir keinen Einfluss auf Art und Umfang der durch WhatsApp verarbeiteten Daten haben.

Rechtsgrundlage für die Nutzung von WhatsApp ist Ihre Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, die Sie durch die aktive Kontaktaufnahme erteilen, sowie unser berechtigtes Interesse an einer unkomplizierten Kommunikation mit Kundinnen und Kunden (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

Die Datenübermittlung im Zusammenhang mit WhatsApp kann auch eine Übermittlung personenbezogener Daten an die Meta Platforms, Inc. in die USA umfassen. Meta ist unter dem EU-US Data Privacy Framework (DPF) zertifiziert, sodass für die Datenübermittlung in die USA ein Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission gemäß Art. 45 DSGVO vorliegt. Ergänzend bestehen Standardvertragsklauseln der EU-Kommission (Art. 46 DSGVO) als Übermittlungsgrundlage.

Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzrichtlinie von WhatsApp: https://www.whatsapp.com/legal/privacy-policy-eea

Zur einheitlichen Darstellung von Schriftarten nutzt diese Website Web Fonts, die lokal auf unserem eigenen Server eingebunden sind. Eine Verbindung zu Servern von Google wird dabei nicht aufgebaut. Es werden keine personenbezogenen Daten (insbesondere keine IP-Adresse) an Google übermittelt. Die Verwendung der Schriftarten erfolgt auf Grundlage unseres berechtigten Interesses an einer einheitlichen und ansprechenden Darstellung unseres Onlineangebots (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

Im Rahmen der geltenden gesetzlichen Bestimmungen haben Sie folgende Rechte:

• Auskunft über Ihre bei uns gespeicherten personenbezogenen Daten (Art. 15 DSGVO)
• Berichtigung unrichtiger oder Vervollständigung Ihrer Daten (Art. 16 DSGVO)
• Löschung Ihrer bei uns gespeicherten Daten (Art. 17 DSGVO)
• Einschränkung der Datenverarbeitung (Art. 18 DSGVO)
• Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
• Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO)
• Widerruf einer erteilten Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)

Zur Ausübung Ihrer Rechte genügt eine formlose Mitteilung an die oben genannten Kontaktdaten.

Widerspruchsrecht (Art. 21 DSGVO)

Wenn die Datenverarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO erfolgt, haben Sie jederzeit das Recht, aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, gegen die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten Widerspruch einzulegen. Legen Sie Widerspruch ein, werden wir Ihre betroffenen Daten nicht mehr verarbeiten, es sei denn, wir können zwingende schutzwürdige Gründe für die Verarbeitung nachweisen, die Ihre Interessen, Rechte und Freiheiten überwiegen, oder die Verarbeitung dient der Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen.

Im Falle von Verstößen gegen die DSGVO steht Ihnen ein Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde zu, insbesondere in dem Mitgliedstaat Ihres gewöhnlichen Aufenthalts, Ihres Arbeitsplatzes oder des Orts des mutmaßlichen Verstoßes. Die für uns zuständige Aufsichtsbehörde ist:

Bayerisches Landesamt für Datenschutzaufsicht (BayLDA)
Promenade 18
91522 Ansbach
Deutschland

Sofern innerhalb dieser Datenschutzerklärung keine speziellere Speicherdauer genannt wurde, verbleiben Ihre personenbezogenen Daten bei uns, bis der Zweck für die Datenverarbeitung entfällt. Wenn Sie ein berechtigtes Löschersuchen geltend machen oder eine Einwilligung zur Datenverarbeitung widerrufen, werden Ihre Daten gelöscht, sofern wir keine anderen rechtlich zulässigen Gründe für die Speicherung Ihrer personenbezogenen Daten haben (z. B. steuer- oder handelsrechtliche Aufbewahrungsfristen); im letztgenannten Fall erfolgt die Löschung nach Fortfall dieser Gründe.

Diese Datenschutzerklärung ist aktuell gültig und hat den Stand Juli 2026. Durch die Weiterentwicklung unserer Website oder aufgrund geänderter gesetzlicher bzw. behördlicher Vorgaben kann es notwendig werden, diese Datenschutzerklärung anzupassen.